السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقادير:
-1 علبة جيلي فراولة صغيرة
-1 كوب كبير حليب
-1 كوب سكر
-1 كوب زيت
-3 بيض
-2 كوب دقيق
-1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
-1 ملعقة كبيرة فانيليا
الطريقة:
يخلط الحليب مع الزيت و السكر و البيض و الفانيليا بالخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق
ثم يتم اضافة الدقيق و البيكينج باودر و تعجن حتى نتحصل على عجينة متماسكة القوام
يجهز قالب الكيك و يدهن بالزبدة و يرش بالقليل من الدقيق و توضع العجينة في القالب و تخبز في فرن متوسط
الحرارة لمدة نصف ساعة حتى تنضج .
بعد اخراجها من الفرن يضاف فوقها الجيلي المجهز و تترك حتى تبرد جيدا
