سلطة القرنون

المقادير 1كغ من القرنون -1 بصلة مقطعة - 3ملاعق كبيرة مايونييز -2 بطاطا - معدنوس مقطع رقيق -ملح -فلفل اسود -ماييس -زيتون اخضر الطريقة في اناء به ماء مملح نسلق البطاطا بعد غسلها جيدا ثم تقشر وتقطع الى مكعبات . يغسل القرنون ويسلق في ماء مملح . في اناء نضع البطاطا والبصل والمعدنوس والفلفل الاسود والملح والمايونييز ونخلط الكل . ناخذ القرنون ننزع منه اوراقه ونحشيه بالخليط المحضر ثم نزينه بالزيتون وقليل من المعدنوس :flower: وشهية طيبة

شكرا لكي