منتديات ستار تايمز 5

مرحبا بك زائرنا الكريم في منتديات ستار تايمز 5

اذا كنت غير مسجل يشرفنا ان تقوم بالتسجيل وذلك بالضغط على زر "التسجيل"

واذا كنت مسجل قم بالدخول الان وذلك بالضغط على زر"الدخول"


مع تحيات ،، اداره منتديات ستار تايمز 5



 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر
 

 دجاج بلفرن بطريقتي سهل و سريع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
afrout
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 104
تاريخ التسجيل : 12/05/2011

دجاج بلفرن بطريقتي سهل و سريع Empty
مُساهمةموضوع: دجاج بلفرن بطريقتي سهل و سريع   دجاج بلفرن بطريقتي سهل و سريع Emptyالخميس 12 مايو 2011 - 17:11


02:42 - يوم أمس
وجبتي اليوم لذيذة و رائعـــة وتنفع للعزايم أقدمها لكم بكل حب داعية لكم بكل الخير وراحــــة
[]المقادير لدجاجة واحدة

دجاجة مفصولة نصفين
ورقات ريحان ( حبق ) طازج

صوص النقع

1/2 - كوب زيت زيتون
1/2 - كوب عصير ليمون حامض
ملعقة طعام زعتر ناشف
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1/2 - ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 - ملعقة صغيرة ملح

صوص التحمير

كوب ماء
بصلة متوسطة مبشورة ناعم ( بيوريه )
رشة ملح
3/4 - ملعقة طعام معجون طماطم


الطريقة

نخلط مكونات صوص النقع وننقع فيها الدجاجة ( بعد غسلها بالماء و وضعها بالحليب فترة بسيطة ثم تشطف بالماء ) ونتركها في صوص النقع حوالي ساعتين او طوال الليل




نخلط مكونات صوص التحمير ونغلف قاعدة الطاجين بورقة من القصدير ( السلفر) ونضع الدجاجة في الطاجين ونوزع عليها الصوص ونمرغها فيه ونضيف ورقات الريحان ونغطي الطاجين بالقصدير وندخله فرن 250 ْ الرف الاوسط ونتركها أول الامر ساعة الا ربع ثم بعدها ننزع الغطاء حتى ينشف الصوص ويتحمر الدجاج



وتقدم بتزيينها حسب الرغبة

قدمتها إلى جانب ارز بسمتي مخلوط بخضار محمرة بالفرن ( مكعبات بطاطا وبصل وباذنجان ) وسلطة خضار


بسم الله ماشاء الله











أتمنى تعجبكــــــــــم والف صحة عليـــــــــــــكم [/
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
chentouf
عضو برونزي
عضو برونزي
chentouf

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 4309
تاريخ التسجيل : 07/02/2010
الموقع : تغنيف (معسكر) الجزائر

دجاج بلفرن بطريقتي سهل و سريع Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج بلفرن بطريقتي سهل و سريع   دجاج بلفرن بطريقتي سهل و سريع Emptyالجمعة 13 مايو 2011 - 18:01

// ... بـــــــــــــــارك الله فيـــــــــــــــــــــــــــــــك...//
دجاج بلفرن بطريقتي سهل و سريع 1259965857
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب حائر
عضو فعال
عضو فعال
قلب حائر

الجنس : انثى عدد المساهمات : 501
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
الموقع : غارقة وسط دموعي

دجاج بلفرن بطريقتي سهل و سريع Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج بلفرن بطريقتي سهل و سريع   دجاج بلفرن بطريقتي سهل و سريع Emptyالجمعة 13 مايو 2011 - 18:24

شكرااا

ربي يعافيكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://belabbes10@gmail.com
حسان يبدا
عضو متألق
عضو متألق
حسان يبدا

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 1490
تاريخ التسجيل : 21/07/2010
العمر : 26

دجاج بلفرن بطريقتي سهل و سريع Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج بلفرن بطريقتي سهل و سريع   دجاج بلفرن بطريقتي سهل و سريع Emptyالثلاثاء 26 يوليو 2011 - 18:47

مشكووووووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج بلفرن بطريقتي سهل و سريع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار تايمز 5 :: منتديات الأسرة :: مطبخ ستار-
انتقل الى: