منتديات ستار تايمز 5

مرحبا بك زائرنا الكريم في منتديات ستار تايمز 5

اذا كنت غير مسجل يشرفنا ان تقوم بالتسجيل وذلك بالضغط على زر "التسجيل"

واذا كنت مسجل قم بالدخول الان وذلك بالضغط على زر"الدخول"


مع تحيات ،، اداره منتديات ستار تايمز 5



 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر
 

  كفتة الجزر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
charaf13
عضو متألق
عضو متألق
charaf13

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 1335
تاريخ التسجيل : 14/03/2010
العمر : 24
الموقع : تائه في الاحزان

 كفتة الجزر Empty
مُساهمةموضوع: كفتة الجزر    كفتة الجزر Emptyالخميس 20 يناير 2011 - 1:37


المقادير=(حسب الرغبة والموجود)
جزر متوسط
بيض حسب الرغبة
ثوم
ملعقة كبيرة من المشمش الجاف المفروم
بصل اخضر مقطع قطعا صغيرة
ملعقة كبيرة معدنوس مفروم او مرحي ناعم
ملعقة كبيرة من النعناع اليابس
ملعقة كبيرة من الصنوبر مرحي
ملعقة كبيرة من الشبت (نوع من الاعشاب )
ملعقة كبيرة خبز يابس
ملح وفلفل اسود
كوب من الفرينة
زيت للتحمير
كيفية التحضير هي كالتالي
يقشر الجزر في كمية من الماء كافية ان تغطيه على نار متوسطة حتى ينضج تماما.
يهرس الجزر بشوكة ثم يخفق البيض في وعاء ثم تضاف باقي المكونات ماعدا الفرينة
والجزر مع التقليب جيدا حتى تتداخل المكونات ويضاف الجزر المهروس الى الخليط
مع العجن الجيد باليد حتى نحصل على خليط متماسك يسهل تشكيله.
يشكل الخليط على هيئة اصابع اوكويرات حسب الرغبة ويرش بالفرينة (اويمرغ في
الفرينة مع التخلص من الفرينة الزائدة)
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتحمر كفتة الجزر حتى تصبح ذهبية اللون
وتوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد
وتقدم ساخنة او دافئة مع السلاطة وشهية
طيبة
 كفتة الجزر Orange كفتة الجزر Cake كفتة الجزر Red_light

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://algiescoop.ahlamontada.net
chentouf
عضو برونزي
عضو برونزي
chentouf

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 4309
تاريخ التسجيل : 07/02/2010
الموقع : تغنيف (معسكر) الجزائر

 كفتة الجزر Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة الجزر    كفتة الجزر Emptyالخميس 20 يناير 2011 - 12:49

بارك الله فيك...............مشاركة رائعة
 كفتة الجزر Mrame-0e05903598
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
charaf13
عضو متألق
عضو متألق
charaf13

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 1335
تاريخ التسجيل : 14/03/2010
العمر : 24
الموقع : تائه في الاحزان

 كفتة الجزر Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة الجزر    كفتة الجزر Emptyالخميس 20 يناير 2011 - 13:35

وفيـــــــــــــك بارك

مرور ولا أروع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://algiescoop.ahlamontada.net
houssam22
عضو فعال
عضو فعال
houssam22

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 782
تاريخ التسجيل : 01/12/2010
العمر : 26
الموقع : http://houssam.forumalgerie.net/forum.htm

 كفتة الجزر Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة الجزر    كفتة الجزر Emptyالأربعاء 2 فبراير 2011 - 21:01

شكرااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://stars-7.forumalgerie.net/
charaf13
عضو متألق
عضو متألق
charaf13

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 1335
تاريخ التسجيل : 14/03/2010
العمر : 24
الموقع : تائه في الاحزان

 كفتة الجزر Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة الجزر    كفتة الجزر Emptyالأربعاء 2 فبراير 2011 - 22:54

العفو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://algiescoop.ahlamontada.net
hassona2011
عضو جديد
عضو جديد
hassona2011

الجنس : انثى عدد المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 01/02/2011
العمر : 25
الموقع : المغرب .. أكادير

 كفتة الجزر Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة الجزر    كفتة الجزر Emptyالخميس 3 فبراير 2011 - 0:01

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bqp :king:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة الجزر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار تايمز 5 :: منتديات الأسرة :: مطبخ ستار-
انتقل الى: