منتديات ستار تايمز 5

مرحبا بك زائرنا الكريم في منتديات ستار تايمز 5

اذا كنت غير مسجل يشرفنا ان تقوم بالتسجيل وذلك بالضغط على زر "التسجيل"

واذا كنت مسجل قم بالدخول الان وذلك بالضغط على زر"الدخول"


مع تحيات ،، اداره منتديات ستار تايمز 5



 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر
 

 حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شيماء 15
عضو جديد
عضو جديد
شيماء 15

الجنس : انثى عدد المساهمات : 134
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
العمر : 24
الموقع : الجزائر

حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Empty
مُساهمةموضوع: حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم   حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Emptyالأربعاء 21 يوليو 2010 - 22:22

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بطلب من بعض الصديقات في المنتدى نزلت هاد الصور ديال الحلوة لي صايبنا لعرس ولد عمتي
وللاسف ما طاحش لي فبالي نصورهم ونزلهم حتى ارسلت منهم 5 الاشكال وهيالي زوينة بزاف
منهم الوردة و الدويدة و الوريقة
اما الاشكال لي بقاو عندي وصورتهم بعد ما غلفت الطباسل بالبلاستيك هوما لي غانزلهم دابا
عطيوني رايكم
حلوة المرشم
المقادير
1 . زبدة ماركرينة
4 . بيضات
2 . كيسان زيت
2 . كيسان سنيدة
1/4 . كوك
2 . خماير
الدقيق
الطريقة :
تخلط المقادير جميعها حتى تصبح عجين متماسكة
تكور كويرات صغيرة وترص في الطاوة بدون ما تضغطيها
تجيبي مرشم وتضغطي على الكويرات
الا ما عندكش مرشم تاخذي القفالة ديال labello كريم كاكاويت ديال الفم
الا ما عندكش اي غلاقة احمر شفاه بنفس المقياس وتبداي تضغطي على الكويرات بالاول من الوسط ثم الاطراف
وتزوقيها اما بالعقيق دالحلوة او فيرمييل
وتدخليها الفن تنشف ما تحمريهاش بزاف
بقلاوة
المقادير

العجين :

2 . زلايف طحين
1 . كاس زبدة دائبة
1 . ملعقة سكر كلاصي
تجمع بماء الزهر
الحشوة
1 . كيلو كاوكاو محمر ومطحون
1 . ملعقة قرفة منيلة
1 . كاس سكر كلاصي
تجمع بالزبدة الدائبة
الطريقة
تورقي العجين مزيان بالمدلك ويلا عندك الة التوراق يكون احسن تورقي على اخر درجة لي هيا 1
وترصي الورق في الطارة وتدهنيها بالزبدة المدابة ثم تضيفي طبقة الحشوة ثم تغطيها بالعجين المورق
ثم تبداي تقطعي الى مربعات صغيرة وبكل مربع تحطي نصف كاكاو او نصف لوزة
من بعد رشي بالزبدة ودخلها الفرن
ملي تخرجيها سقيها بالعسل حوالي سطيلة متوسطة باش تتشرب مزيان وخليها تتشرب وعمليها فكويغطات
ريشبوند
المقادير :

3 . بيضات
3 . كيسان زيت
3 . كيسان سنيدة
3 . خمارات
الدقيق

الطريقة :

نخلط المقادير ونجمعها بالدقيق حتى تتماسك من بعد نبسط العجين بالدلاك او الالة 1 او 2 سنتم

ونقطعها بالقطاعة لي يعجبك الشكل ديالها وتصرف فالطاوة و تدخل الفرن حتى طيب ونخرجها

ناخد قرعة كبيرة كونفتير اللبرتقال داك اللي جاري ماشي الخاتر

نخويها فكاسرول ونضيف لها عصير 2 حامضات نغليهم فوق النار شوية

ثم نخليه يدفى ونغمس فيه الحلوة لي طلعنا من الفرن ثم نلصقها مع بعض ونفندها فالكوك انا فندتها فكاوكاو مهرمش طلعت غزالة

غريبة البهلة

المقادير :

1 . ماركارينة
1 . كاس زيت
2 . كيسان سنيدة
1 . ملعقة قرفة
شوية ماء زهر
1 . كاس زنجلان
3 . خماير
الدقيق

الطريقة :

تجمع المقادير مع بعض ونضيف الدقيق حتى تصبح العجين متماسكة وتكون قاصحة شوية

ثم نكورها بلاما نضغط عليها ونرصها فالطاوة وندخلها الفرن التحت باش تفرقع


القبة

المقادير :

1 . ماركارينة
2 . بيضات
2 . كيسان زيت
2 . كيسان سنيدة
2 . خماير
فواكه معسلة

الطريقة :

تجمع المقادير المذكورة جميعها بما فيها الفواكه المعسلة fruit confit

تعملها فالمغرف المرشوم لي على شكل قبةوتضغط عليها باش تطبع الرشمة وتنزولها

او يمكن لك تعملها فاي شكل اخر حسب اختيارك

ترص فالطاوة وتدخل الفرن


حلوة القنفود

المقادير

1 . زبدة ماركارينة
4 . بيضات
2 . كيسان زيت
2 . كيسان سنيدة
بودرة الكاكاو
2 . خمارات
الدقيل

الطريقة

تخلط المقادير وتجمع بالدقيق بالاضافة لبودرة الكاكاو حسب قوة اللون و النكهة المرغوبة

تشكل منها على هيئة قنفود ثم تشوك بالمقبص او براس المقص ثم تدخل الفرن


المحار


500 . غ دقيق
125 . غ زبدة
4 . ملاعق ماء زهر
ماء

الحشوة :

على حسب الرغبة معجون التمر او مطحون الكاوكاو او اللوز

انا عملت مزيج الكاوكاو و الكوك مع نقطة من نكهة اللوز (قريعة روح اللوز)

الطريقة

تجمعي العجين و تسرحيها بالمدلك او الة التوراق وتسرحيها بالطاولة وتقطعيها على شكل اقراص
من بعد تاخذي القرص تضيفي لها حريبلات من الحشوة تكوني قبل حربلتيهم على شكل صبيعات رقاق
ثم تطوي القرص نصفين و تضغطيه من الطراف بالقراص (منقاش)
ثم تدخليها الفرن من بعد تخرجيها وتفنديها فسكر كلاصي

بالنسبة لي انا عملتها في قطاعة خاصة بعمل المحار غدا ان شاء الله نصورها لكم مع المغرف المرشوم باش صايبت القبة

الفقاص

المقادير :

8 . بيضات
1 . زلافة زيت
1 . زلافة سنيدة
2 . خمارات
1/2 . كاس زنجلان
2 . معالق كونفيتير
قبصة حبة حلاوة والنافع
الدقيق


تجمعي المكونات كلها وتعملي منها شكل باريزيان وتدهنيها باصفر البيض منسم بشوية نيسكافي وتشرطي بالشوكة

وتدخليه الفرن كيما معروف يطيب نصف طيبة

من بعد تقطعيه وترجعي الفران يتحمر


حلوة مغموسة فالشكلاط و الكوك

نفس مقادير ريشبوند ولكن ما تتغمسيهاش فالكونفيتير تتخليها ناشفة وتغمسي نصها فالشكلاط و تفنديه فالكوك




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوردة الدهبية
عضو جديد
عضو جديد
الوردة الدهبية

الجنس : انثى عدد المساهمات : 122
تاريخ التسجيل : 12/07/2010
العمر : 26
الموقع : الحديقة السرية

حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم   حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Emptyالأربعاء 21 يوليو 2010 - 23:17

مشكككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككورة حبيبتي الوصفات جد رائعة تسلمي ياذات الذوق الرفيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شيماء 15
عضو جديد
عضو جديد
شيماء 15

الجنس : انثى عدد المساهمات : 134
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
العمر : 24
الموقع : الجزائر

حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم   حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Emptyالخميس 22 يوليو 2010 - 20:03

هدا واجبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
النمر الدهبي
عضو فعال
عضو فعال
النمر الدهبي

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 505
تاريخ التسجيل : 25/04/2010
العمر : 21
الموقع :

حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم   حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Emptyالجمعة 23 يوليو 2010 - 1:18

تسلمي يداكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hotmail.com
شيماء 15
عضو جديد
عضو جديد
شيماء 15

الجنس : انثى عدد المساهمات : 134
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
العمر : 24
الموقع : الجزائر

حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم   حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Emptyالجمعة 23 يوليو 2010 - 21:06

الله يسلمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
viva ca
عضو نشيط
عضو نشيط
viva ca

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 210
تاريخ التسجيل : 16/07/2010
العمر : 21
الموقع : www.alarabi.forum-pro.fr

حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم   حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Emptyالسبت 31 يوليو 2010 - 13:08

thanks
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alarabi.forum-pro.fr/
شيماء 15
عضو جديد
عضو جديد
شيماء 15

الجنس : انثى عدد المساهمات : 134
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
العمر : 24
الموقع : الجزائر

حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم   حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Emptyالإثنين 2 أغسطس 2010 - 10:18

تسلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
eross roma
عضو متألق
عضو متألق
eross roma

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 1021
تاريخ التسجيل : 18/03/2010
العمر : 30
الموقع : -**roma**Italy

حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم   حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Emptyالإثنين 2 أغسطس 2010 - 17:58

مشكورة

الله يسلمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://redcdn.net/ihimizer/img121/6097/meghni.jpg
قلب حائر
عضو فعال
عضو فعال
قلب حائر

الجنس : انثى عدد المساهمات : 501
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
الموقع : غارقة وسط دموعي

حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم   حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Emptyالإثنين 2 أغسطس 2010 - 22:00

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://belabbes10@gmail.com
النمر الدهبي
عضو فعال
عضو فعال
النمر الدهبي

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 505
تاريخ التسجيل : 25/04/2010
العمر : 21
الموقع :

حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم   حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Emptyالثلاثاء 3 أغسطس 2010 - 14:54

شكرا على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hotmail.com
وردة ابي رقراق
عضو نشيط
عضو نشيط
وردة ابي رقراق

الجنس : انثى عدد المساهمات : 245
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمر : 22

حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم   حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Emptyالإثنين 30 أغسطس 2010 - 21:50

mercciiiiii :P
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
charaf13
عضو متألق
عضو متألق
charaf13

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 1335
تاريخ التسجيل : 14/03/2010
العمر : 24
الموقع : تائه في الاحزان

حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم   حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Emptyالخميس 20 يناير 2011 - 0:27

السلام عليكم

شكرا لك يسلمواا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://algiescoop.ahlamontada.net
sarah17
عضو فعال
عضو فعال
sarah17

الجنس : انثى عدد المساهمات : 926
تاريخ التسجيل : 23/12/2010
العمر : 26
الموقع : بشار...........بداندو

حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم   حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم Emptyالأربعاء 30 مارس 2011 - 15:26

شكرااا لكــــــــــــــــــــــ ي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوة لي صايبنا لعرس عمي .. رايكم مهم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار تايمز 5 :: منتديات الأسرة :: مطبخ ستار-
انتقل الى: