منتديات ستار تايمز 5

مرحبا بك زائرنا الكريم في منتديات ستار تايمز 5

اذا كنت غير مسجل يشرفنا ان تقوم بالتسجيل وذلك بالضغط على زر "التسجيل"

واذا كنت مسجل قم بالدخول الان وذلك بالضغط على زر"الدخول"


مع تحيات ،، اداره منتديات ستار تايمز 5



 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر
 

 كريات اللّوز والسمسم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رشا
عضو فعال
عضو فعال
رشا

الجنس : انثى عدد المساهمات : 510
تاريخ التسجيل : 02/02/2010
العمر : 26
الموقع : http://ibdaa.almountadayat.com/

كريات اللّوز والسمسم Empty
مُساهمةموضوع: كريات اللّوز والسمسم   كريات اللّوز والسمسم Emptyالجمعة 23 أبريل 2010 - 14:26

كريات اللّوز والسمسم 1

المكوّنات:

* 2½ أكواب أو 650 غ من اللوز المطحون
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* ¼ كوب من ماء الورد
* 1 كوب أو 125 غ من السكر البودرة
[/b]


* 3½ ملاعق طعام أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
* 1 من زلال البيض
* 1½ كوب أو 250 غ من السمسم المحمّص

طريقة التحضير:


*يُخلط مسحوق اللّوز مع حليب نستله المكثّف المحلّى، وماء الورد، والسكّر
البودرة، والزبدة لتشكيل عجينة. لا بدّ من تجنّب الإفراط في خلط المكوّنات
وإلاّ أصبحت العجينة دهنيّة.

*تُشكّل كريات بواسطة العجينة، وتُغمّس كلّ واحدة منها في زلال البيض ثم في السمسم لتغليفها.

*توضع الكريات في صينية خبز غير قابلة للالتصاق وتُخبز في فرن محمّى على حرارة
200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
تُقدّم الكريات باردة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سناء ايت المودن
عضو جديد
عضو جديد
سناء ايت المودن

عدد المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 07/05/2010

كريات اللّوز والسمسم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كريات اللّوز والسمسم   كريات اللّوز والسمسم Emptyالجمعة 7 مايو 2010 - 19:52

شهتني امتى يا رشا راح نجي نكلها
يسلمو ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورود الجزائر
عضو لجنة المراقبة
عضو لجنة المراقبة
ورود الجزائر

الجنس : انثى عدد المساهمات : 1343
تاريخ التسجيل : 16/12/2009
العمر : 22
الموقع : تلمسان

كريات اللّوز والسمسم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كريات اللّوز والسمسم   كريات اللّوز والسمسم Emptyالسبت 15 مايو 2010 - 13:21

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كريات اللّوز والسمسم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار تايمز 5 :: منتديات الأسرة :: مطبخ ستار-
انتقل الى: