منتديات ستار تايمز 5

مرحبا بك زائرنا الكريم في منتديات ستار تايمز 5

اذا كنت غير مسجل يشرفنا ان تقوم بالتسجيل وذلك بالضغط على زر "التسجيل"

واذا كنت مسجل قم بالدخول الان وذلك بالضغط على زر"الدخول"


مع تحيات ،، اداره منتديات ستار تايمز 5



 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر
 

 دجاج تندوري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نذيرة
عضو نشيط
عضو نشيط
نذيرة

الجنس : انثى عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 07/01/2010
العمر : 27
الموقع : غليزان

دجاج تندوري Empty
مُساهمةموضوع: دجاج تندوري   دجاج تندوري Emptyالخميس 28 يناير 2010 - 23:12

المقادير:

4 قطع صدور دجاج
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي فلفل أحمر ناعم حار
نصف ملعقة زنجبيل مبشور
ملعقتان عصير ليمون
بصله متوسطه مفرومه ناعماً
ثوم مدقوق
كوب و نصف زبادي
بشر نصف ليمونه
نصف ملعقة شاي مسحوق الكاري


الطريقة:

- ينزع الجلد من الدجاج و يعمل بها شقوق بواسطة سكين حاده حتى تتشرب التوابل .
- تخلط باقي المقادير و يتبل به الدجاج و يوضع في الثلاجه لمدة 24 ساعه .
- ترص قطع الدجاج في صينيه و يسكب عليها باقي الصلصه وتدخل الفرن لمدة ساعه و نصف على نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم مع الرز .


" أفكار منى "
- التندور هو فرن الطين الذي يستخدم لطبخ اللحوم في الهند و هو يضفي نكهة مميزة للأطباق التي تعد فيه , و يمكن الحصول على نكهة مقاربة عند استخدام الفرن العادي .
- يمكن اضافة القليل من الكزبرة الناعمة و زيت السمسم لخليط التتبيل لإضفاء نكهة جديدة .
- يمكن استخدام دجاجة كاملة , تبليها و دعيها لمدة يوم كامل و اشويها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج و تشقر .
- يمكن تقديم التندوري بطريقة ثانية : بعد نقع الدجاج بالتتبيلة , قطعي بصل و فلفل أخضر إلى مكعبات , ثم شكي الدجاج في أسياخ خشبية صغيرة بالتناوب مع البصل و الفلفل . دجاج ثم بصل ثم دجاج ثم فلفل و هكذا..ثم قلي أسياخ الدجاج في مقلاة ثم يقدم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
love bi
عضو متألق
عضو متألق
love bi

الجنس : انثى عدد المساهمات : 1220
تاريخ التسجيل : 01/01/2010
العمر : 117
الموقع : منتديات ستار تايمز 5

دجاج تندوري Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج تندوري   دجاج تندوري Emptyالخميس 28 يناير 2010 - 23:19

مشكووووووووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bluebaby2010
عضو فعال
عضو فعال
bluebaby2010

الجنس : انثى عدد المساهمات : 657
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
الموقع : فلسطينية من الاردن

دجاج تندوري Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج تندوري   دجاج تندوري Emptyالخميس 4 فبراير 2010 - 11:39

عجبتنى!!! و انشالله راح اجربها ... بس اذا ما عجبت زوجي و اولادي راح ازعل منك.... ههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
honey
عضو نشيط
عضو نشيط
honey

الجنس : انثى عدد المساهمات : 291
تاريخ التسجيل : 17/12/2009

دجاج تندوري Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج تندوري   دجاج تندوري Emptyالخميس 4 فبراير 2010 - 11:52

مشكووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
eross roma
عضو متألق
عضو متألق
eross roma

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 1021
تاريخ التسجيل : 18/03/2010
العمر : 30
الموقع : -**roma**Italy

دجاج تندوري Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج تندوري   دجاج تندوري Emptyالإثنين 22 مارس 2010 - 14:21

انا جيت ناكل ان شاء الله تكون لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://redcdn.net/ihimizer/img121/6097/meghni.jpg
eross roma
عضو متألق
عضو متألق
eross roma

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 1021
تاريخ التسجيل : 18/03/2010
العمر : 30
الموقع : -**roma**Italy

دجاج تندوري Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج تندوري   دجاج تندوري Emptyالإثنين 22 مارس 2010 - 14:21

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://redcdn.net/ihimizer/img121/6097/meghni.jpg
ورود الجزائر
عضو لجنة المراقبة
عضو لجنة المراقبة
ورود الجزائر

الجنس : انثى عدد المساهمات : 1343
تاريخ التسجيل : 16/12/2009
العمر : 22
الموقع : تلمسان

دجاج تندوري Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج تندوري   دجاج تندوري Emptyالأحد 4 أبريل 2010 - 13:28

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وليد كفوري
عضو متألق
عضو متألق
وليد كفوري

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 1359
تاريخ التسجيل : 07/03/2010
العمر : 28
الموقع : مملكة وائل كفوري

دجاج تندوري Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج تندوري   دجاج تندوري Emptyالأحد 4 أبريل 2010 - 14:01

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج تندوري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار تايمز 5 :: منتديات الأسرة :: مطبخ ستار-
انتقل الى: