منتديات ستار تايمز 5

مرحبا بك زائرنا الكريم في منتديات ستار تايمز 5

اذا كنت غير مسجل يشرفنا ان تقوم بالتسجيل وذلك بالضغط على زر "التسجيل"

واذا كنت مسجل قم بالدخول الان وذلك بالضغط على زر"الدخول"


مع تحيات ،، اداره منتديات ستار تايمز 5



 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر
 

 طريقة عمل قالب المكرو المكرونة بالبف باستري واللحم المفروم بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سامي بن عريوة
عضو جديد
عضو جديد


الجنس : ذكر عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
العمر : 22

طريقة عمل قالب المكرو المكرونة بالبف باستري واللحم المفروم بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل قالب المكرو المكرونة بالبف باستري واللحم المفروم بالصور    طريقة عمل قالب المكرو المكرونة بالبف باستري واللحم المفروم بالصور  Emptyالأحد 22 يناير 2012 - 9:10

اسلام علايكم

طريقة عمل قالب المكرو المكرونة بالبف باستري واللحم المفروم |




المقادير:

عجينة بف باستري

مكرونة مسلوقة

خلطة اللحم:

بصل مفروم
ثوم مفروم
لحم مفروم
ملح وفلفل اسود
فلفل اخضر مفروم
2 ملعقة صلصة طماطم
جبن تشدر


الباشميل:

3 ملاعق طعام زيت
3 ملاعق طعام دقيق
2 كاس حليب
ملح وفلفل اسود
بقدونس مفروم
نصف كوب جبن موزاريلا



الطريقة:

نفرد عجين البف باستري ونضعها في القالب بعد دهنه بقليل من الزيت او الزبدة



ثم نحضر اللحم المفروم بتقليب البصل والثوم بالزيت حتى يذبل ثم اضافة اللحم وتقليبه مع الملح والفلفل الاسود ثم الصلصة والفلفل الاخضر ونتركهم حتى النضج




نضع طبقة اللحم فوق العجين ثم فوق اللحم جبن تشدر بس بسيت اصورها



ثم نجهز الباشميل والطريقة معروفة
نضع الزبت في القدر مع الدقيق ونقلبهم حتى يسخن ثم نضيف الحليب مع الملح والفلفل ونقلب حتى يغلي الخليط ويسمك ثم نضيف له المكرونة المسلوقة مع البقدونس ونضيفهم في القالب فوق اللحم



نرش الجبن الموزاريلا على الوجه




نضع القالب بالفرن لينضج ويحمر من فوق وتحت





نترك القالب ربع ساعة يفتر قليلا ثم نقطعه وبالعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سامي بن عريوة
عضو جديد
عضو جديد


الجنس : ذكر عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
العمر : 22

طريقة عمل قالب المكرو المكرونة بالبف باستري واللحم المفروم بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل قالب المكرو المكرونة بالبف باستري واللحم المفروم بالصور    طريقة عمل قالب المكرو المكرونة بالبف باستري واللحم المفروم بالصور  Emptyالأحد 22 يناير 2012 - 9:17

طريقة عمل قالب المكرو المكرونة بالبف باستري واللحم المفروم بالصور  2892373274
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل قالب المكرو المكرونة بالبف باستري واللحم المفروم بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار تايمز 5 :: منتديات الأسرة :: مطبخ ستار-
انتقل الى: